端子的生活美學(端雅手工首飾)

來貼貼積欠許久的食記~

名流水岸位於往烏來的山上，主打有機慢食。聽說很久了，終於有機會去吃吃看啦！

只是整理著相片不得不承認，食記這東西真的要吃完趕快寫阿~~~

我都快忘記那些菜誰是誰了~

↑ 首先來個...不能吃的蜥蜴！

一進門就聞到檜木香氣，脫了鞋走進木板室內，長長迴廊窗外有著樹影、流水~

不過慢活上菜當然不快，就跟窗外的蜥蜴玩耍囉~

那天是家庭聚餐，因為人多，除了套餐還加了幾樣小點，就混著上了。

↑ 首先是前菜"養身雙品"(嗯~名字上官網查的因為我忘了~總不能寫"小菜兩碟"...)

包括了琴酒葡萄乾跟花生豆腐。

那個葡萄乾酒味蠻重的我不愛~豆腐倒是很好吃，香香綿綿~

↑ 和風沙拉

很清爽的生菜、玉米跟水果~

去用餐的時候差不多是剛從歐洲回來沒多久，吃著沙拉有一種恍如隔世的感慨...

(喔~看到服務人員親切說明、上菜的態度，也有同樣的心情阿~阿~阿~~~)

↑ 這道...忘了是什麼？就外皮酥酥裡面軟軟的某種食物~

我只記得那個醬汁很對我的味口~齁齁~

↑ 這個我記得，是生魚片！(被打昏......)

雖然沒有很多片，不過每個人一大碗碎冰塊看起來挺華麗的~

比較肥的鮭魚用紫蘇葉包著灑上點金桔汁，好好吃喔~

旁邊那個只有一點點的花枝也超好吃的！(嘖...在晚上打食記真是虐待自己......)

↑ 老ㄟ不吃生魚片，所以上了一份烤魚~

只有小小一塊，而且我很認真的在享受著我的一大~碗生魚片所以就沒偷吃了...

聽說還不錯啦~(繼續抱著我的生魚片......)

↑ 這是花果醋，好像是玫瑰還是什麼的？

幾小杯澎在冰裡頭，很好喝呀~(對~我就是愛吃醋~哼哼~)

↑ 這叫"五行蔬菜鍋"

每個人一鍋超豐富的！顏色也很美麗~

有青菜、南瓜、番茄、許多菇菇跟丸子...其實吃到這鍋就差不多飽了阿~

↑ 然後出現了加點的烤飯糰！烤飯糰真的很好吃~外層很酥脆又香~

不過加點這個真的太飽了......

↑ 結果才開始進入主菜部分~

二選一的福山鮮鱒魚~魚肉很肥美，吃得出來很新鮮。

其實沒有太多的調味不過吃得出新鮮食材的美味，感覺很健康呢~

↑ 另一樣選擇是彩蔬軟殼蟹~

比起以前吃過的軟殼蟹，這隻還蠻大隻的...

雖然是酥炸的，不過跟生菜、甜椒搭配著一起吃，倒是很清爽~

↑ 然後又送上野薑花醋讓我們試喝看看~真的有野薑花的味道唷！

↑ 再來是另一道二選一主菜---鱘龍魚唐揚

雖然好像一直在吃魚~ 不過這道的風味又跟先前的大不相同啦~

沾料只有一點胡椒鹽，反而更能吃出魚肉的鮮美呢~

↑ 另外一個則是蜜汁豬肋排~

這道是用照燒醬汁烤的肋排，肉質很嫩~刀子隨便一切就開了~

照燒帶點甜甜的味道我喜歡！

↑ 名流御飯

有點像炊飯吧~混著鮭魚跟鮭魚鬆，香香的一小盅~

不過豆子有點苦所以我把豆子都剩著了...

↑ 甜點是南瓜口味的，忘記口味怎樣了~

不過我這麼好養一定是好吃的...

↑ 最後還上了花草茶~

香香甜甜的熱茶，在飯後喝起來非常舒服呢！

~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~

※名流水岸

官網：http://slow.eliteslowfood.com/slow/home.php

新北市新店區新烏路2段302號  (02)2666-6616