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Well~其實標題已經把材料作法都講完了耶~~~
前兩天回娘家過母親節!結果說是過母親節啦~都是老媽煮好料的給我們吃說!齁齁齁~
沒辦法~還是媽媽做的菜最好吃呀!(一定要大大的諂媚一下~)
介紹媽媽做的超好吃的鴨子湯給大家唷~
嗯嗯...這道湯我也是有幫忙的啦!我有幫忙---洗蛤蠣啦!哇哈哈哈~
※材料:
1. 綠頭鴨一隻剁成塊
2. 筍子一支
3. 蛤蠣...這要怎麼算單位?一把?
※作法:
這是一道超簡單的料理~~~
蛤蠣吐沙洗淨,筍子洗淨切大塊,
然後和剁好的鴨子通通一起丟進鍋子裡煮熟,加鹽巴,就完成了!
綠頭鴨跟一般的鴨子有什麼不一樣?我是不太懂。
不過真的不是我在說!超好吃的啦!
筍子、蛤蠣本身就很香甜,三種食材加在一起,並沒有搶走彼此的味道,反而更加鮮美呢!
媽媽是用快鍋煮的,煮的時間多久...其實我不知道耶! (媽?你要不要說明一下?)
用一般的鍋子也是沒問題的啦~反正東西一樣只要煮熟就能吃囉!
哪天我再用雞來煮,應該也很讚的! 我相信筍子、蛤蠣跟雞,應該也是好朋友啦!
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