端子的生活美學(端雅手工首飾)

一直對瞞著爹幾間店充滿好奇，這次終於找到機會來去打牙祭啦~~~

冷颼颼的天氣適合暖呼呼的火鍋！(握拳~) 當然就直接預訂四店的柚子鍋囉！

店門口用了許多木質裝潢，感覺很樸素。寫著店名的燈籠漾著溫暖的光芒~

之前看網路介紹都說這間店很難找...因為行進方向不同吧？我一下子就找到啦！

結果小呆端深信路癡一號的自己一定找錯店了，就直接忽略他的繼續走...

(內心小劇場：唷？走著走著就看到啦！不過聽說很難找？那應該不是這間...再往前走一段路找看看好了...) 冏...

店內的裝潢跟之前網路上看到的也不一樣了呢~

沒有中間的大水池了，變成高高的水族箱，藍色的光在木質調的環境中有點奇妙~

讓我一直想到"百變水族箱"那個節目，只是裡面那些爬來爬去的都可以變成食物，嗯...

一開始先上了醬料，左邊是蘿蔔泥蔥花，右邊是清醬油。

中間的最特別是柚子醬，可以加上半勺高湯調成沾醬來吃~

古拙的陶瓷食器使用起來很讓人開心呢~

前菜非常精緻豐盛，每樣東西都小小一口不過都好好吃喔~~~(大開心)

鴨肉捲、豆腐、明太子、兩種生魚片、花枝捲、超好吃的干貝、海膽、紫蘇蘋果...

太多種了應該沒記錯吧？有感受店家的用心呢！

阿~那個生干貝好甜好Q好好吃喔~(捧臉~)

另一道是煮物，煮得透透的蘿蔔、阿魚跟旁邊的海菜搭起來挺和諧的~

我對上面的紅色細絲感到很好奇，研究之後應該是辣椒絲...吧？

因為吃起來有點辣椒味可是不會辣耶？(嗯~其實跟旁邊海鮮盤的蝦子觸鬚非常像...)

這些蝦兵蟹將就是這天的重頭戲啦~~~

青蟳、天使紅蝦、花枝、魚片、海蔘、超大的忘了叫啥名字的蛤、還有活跳跳不停扭動的小鮑魚...

我們實在不忍心看他一直扭動，所以鍋一滾可以下海鮮就迅速把他們送進鍋裡了~(南無南無...)

話說這些海鮮真的吃得出很新鮮的Q甜唷！魚啦蝦啦螃蟹啦~每一種都好甜好好吃喔~~~

蔬菜們是跟著湯底一起上的~

(喵嗚~人家本來很期待那種先舀一勺柚子醬在下高湯的步驟說...果然吃飯前先讀網路文章會有過多期待這樣~唉~)

話說這鍋子真的很淺，連玉米都很難整顆泡進去。只好一邊幫他滾滾一邊煮...XD

看到這張相片我才想到，為什麼我沒吃到小玉米？！(握拳)

因為蝦兵蟹將為數眾多，結果同行兩人居然都不善於剝殼？！所以我只好全包了...所有的剝殼大業！(我趴~)

下次我一定會記取教訓，再也不找他們去吃有殼的食物了~剝得好累喔~~~

嗚~我無緣的小玉米呀~~~

由於忙著剝殼，所以肉盤就忘了拍照了。(請自行想像一盤豬肉一盤雞肉這樣...)

吃得差不多之後就有服務人員過來幫忙煮雜炊~

要先撈掉鍋子裡的浮沫，加進米飯熬煮，在灑上蔥花、海帶絲拌勻。

這份把整鍋精華吸飽飽的雜炊真的是超~級~好~吃~！(...不過因為我仍在進行剝殼大業所以還是沒相片這樣...^^;)

都忘了拍本日最厲害的雜炊了，我也不曉得為什麼還會記得拍甜點...XD

不過甜點表現就普普了，紅豆紫米糕之類的吧？害我吃完之後一直還想去吃甜點...

(最後還是沒去吃啦~因為邊聊邊吃不覺得，站起來才覺得真的吃超飽的呢！)

之後應該會想嘗試三店的海鮮丼飯！至於四店...下次我會記得找喜歡剝殼的人來~~~XD

※瞞著爹四店 京柚子鍋

台北市八德路四段366巷38號1F  02-2752-9857 (預約制)