繼上次咕嚕咕嚕廚房推出簡單好吃的海帶芽蒸南瓜，受到各方好評，
更有人要求端子多多開發簡單的懶人食譜...
這次在娘家媽媽的遠距離指導下，完成了這道又是超簡單的電鍋豆皮！
跟大家分享作法囉~
※材料※
1. 有機超市買的豆皮一盒
2. 清醬油、米霖
3. 香菜少許
※作法※
1. 將豆皮洗淨，切成小塊擺放在盤中。(盤子最好有一定的深度，不然用小鍋子也可以。)
2. 以醬油：米霖=1：1的比例，加少許水調製醃醬，以淹過豆皮為標準，將豆皮醃30分鐘左右使入味。
3. 外鍋一杯水放進電鍋蒸煮，也可以跟飯一起煮。電鍋跳起來就煮好囉！
4. 上桌後灑上一些香菜裝飾，簡單又好吃唷！
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豆皮我跟先生都喜歡吃，明天就來做做看！ [版主回覆07/31/2007 09:25:55]嗯嗯，一定要試試唷！
我也好愛吃豆皮說~~
~~還可以配上魯菜頭....啊...一大早的...好想吃哦..
[版主回覆07/31/2007 11:30:48]
你乖~真的粉簡單啦！
已經開宗明義的說了，是懶人食譜唷~
看起來好好吃唷~~~
我超愛豆類製品的耶~~~
謝謝端子囉, 只有食物類的偶才會留言啦~~~很現實吧~~~呵呵~~~
[版主回覆07/31/2007 15:59:30]就是你在敲碗說要簡易食譜的咩~
夠簡單了吧~
耳環收到沒呢？收到要跟我說一聲唷！
嘿嘿~~~還沒呢~~妳何時寄的呢???
對啦對啦~~~像這種簡易食譜最最最適合我啦~~~謝謝端子囉~~~
今天才不過煎了三個蛋餅就汗如雨下說~~~天氣實在有夠熱的~~~
電鍋料理應該比較不熱吧~~~(怕熱的浣熊~~~唉呀~~~因為毛多呀~~~)
中午我在家再來試試看，
昨天味醂都買好了，結果回娘家時我媽叫我在家吃飯
，
所以昨天吃的是炸豆皮，
我媽昨天煮了一道紫蘇梅魯肉好好吃哦，
下次再來試試看，ok再來po
[版主回覆08/01/2007 13:16:03]紫蘇梅魯肉！聽起來很有意思~
是外面那種紫蘇梅罐頭嗎？
期待你的分享唷~~~
紫蘇梅子，也可以加幾顆茶梅，
其實肥肉魯起來不會油，
還很好吃，下星期再來試，
我得先把那個蒸絞肉先吃完
[版主回覆08/02/2007 00:48:09]我剛剛看到了...
果然半夜不能去你家逛啦~~~
公開示愛偶會害羞捏~
這個比南瓜還簡單啦！(豆皮比較軟咩~)
下次再來玩個難一點的...
我又跑進來了...今天要來試試看這道電鍋豆皮....
[版主回覆08/03/2007 12:47:02]試過了要告訴我唷~
記得試試看每種醬油鹹度不太一樣，要嘗嘗味道嘿~
簡單的食材!~最好吃了
謝謝分享
[版主回覆08/09/2007 13:15:03]是阿~這一定很好吃～
[版主回覆05/02/2008 16:56:02]這個很讚喔！有空試試看吧~
我要來試試~
因為我很喜歡吃豆皮~
[版主回覆12/03/2009 11:31:28]哈~被你翻到這~麼久之前的廚房雜記！
這道很好吃唷，有空可以試試看！
最近都懶得寫廚房雜記了，
因為...我實在不知道要怎麼寫"燙青菜"給大家看呀~~~
成品出現了~
再po文字告訴我們如何燙青菜就可以了~
期待哦~
[版主回覆12/04/2009 00:04:29]別鬧了~~~
燙青菜阿~就一把青菜洗乾淨，丟到滾水裡燙熟撈起來，拌上芝麻油醬油服用~
一行字搞定！