端子的生活美學(端雅手工首飾)

放大假就覺得該寫寫食記，來貢獻一篇積欠已久的文章~~~

這間位在高雄鹽埕區的滬寧餐館口味很不錯，應該也是許多人的美好回憶。

(為了避免南部的朋友抱怨我總是開發北部美食讓他們空流口水，還是要乖乖來寫一下文章！)

雖然說欠了很久，不過人家是老店阿老店！拖稿區區幾個月不會有差的啦~哈哈~

忘記拍店家外觀了~

簡單講就是招牌都褪色了幾乎找不到，內部裝潢也不起眼，服務人員都是超資深阿姨大叔~然後菜色很不錯這樣的店。

↑ 首先是拍起來很大其實只有手掌大小的蔥㸆鯽魚~

我幾乎是衝著這條魚去的~~~

這道小菜還不是天天有，魚肚子裡沒有蛋的話他們就不做囉！

整隻從頭到尾每根骨頭都煮到可以直接吃，超讚的！在其他店零星吃過幾次都比不上老正興的呀~

(那天我們好像點了三條魚？...XD)

↑ 然後是人多才能點的烤鴨~

很好養的我其實路邊的烤鴨攤也會吃得很開心(偷偷插播一下~高雄七賢路上某間烤鴨挺不錯唷嘿嘿~)

不過老正興的烤鴨真的有不一樣的層級。

不只是皮酥肉嫩而已，那是所有烤鴨的基本要求~他們的口味不一樣...

想了很久真的說不上來，有機會大家糾團去吃吃看吧！(雙手一攤~)

↑ 陰錯陽差的點了烤鴨兩吃，後來覺得還好有吃到這個，真的很棒！

鴨骨頭熬湯煮了酸菜冬粉，湯頭鮮甜，冬粉吸飽了湯汁，超好吃的~~~

↑ 這是蝦鬆~用生菜包著有蝦子的各種小碎碎來吃~

(嗯我只記得口味口感，想不起來也沒有很想搞清楚到底有那些小碎碎...)

這道我很喜歡，比起其他重口味的菜色感覺很清爽。

小碎中有軟有清脆各種口感，吃起來相當豐富可口呢！

↑ 據說很有名的無錫排骨所以點來吃吃看~

排骨很軟嫩入味蠻不錯的，不過老正興更值得點的應該是炒鱔糊。

聚餐當天有人不吃就先作罷啦~~~

↑ 翡翠小魚羹...還是叫翡翠銀魚？隨便啦~

這道是長輩喜歡所以特別點的，除了小魚其實還有蝦子，蠻豐盛的一道。

本來就是因為點了這道沒打算點兩吃的湯品啦~不過羹和湯其實還是有點差距所以也還好囉！

↑ 重口味的沙蝦粉絲煲~

表弟吃得很開心不過我完全不行，對我來說太鹹太辣了，果然年紀有差嗎？驚驚...

(不過一大鍋被吃光光，應該還是很不錯吃的~哈~)

↑ 嗯~加減要來些青菜。

對我自己來說一餐中只有一道青菜，比例上少了點，久久一次還好啦~

↑ 點心的部分~這是真的真的很好吃的蘿蔔絲餅！

皮酥脆餡鮮美，會讓人想著哪天經過的話可以買一些外帶這樣的感覺啊~

忘記拍斷面秀了，因為人多餅少所以被吃光光了哈！

↑ 最後是很好吃可是份量驚人的棗泥包~

原本想像著小巧可愛要當甜點吃吃，沒想到上來的是壯碩的大個兒？！只好打包回家當早餐了~XD

皮很Q彈感覺是手工做的，甜內餡口味也很不錯，讓這份美好延伸到隔天早上也是很幸福的一件事呀！

※ 老正興館

07-551-2495

高雄市鹽埕區七賢三路169號